Bolo de Bolacha
Olá seguidores! Hoje temos uma receita que é do agrado de todos nós! O Bolo de Bolacha!! Estava mesmo, mesmo bom!! Ingredientes 420 g de bolachas Maria 300 g de açúcar 400 g de manteiga à temperatura ambiente 2 c chá de café solúvel 300 g café preparado Preparação: 1- Forre com papel vegetal o fundo de uma forma redonda de amovível e reserve; 2 - Triture a bolacha (Nós usámos a Bimby, mas pode utilizar um triturador da varinha mágica, ou colocar as bolachas num caso e partir com o rolo da massa); 3 - Junte o açúcar e a manteiga e bata na batedeira durante 2 minutos; 4 - Junte uma colher de sopa do café preparado; 5 - Mergulhe as bolachas no café e faça camadas alternadas com o creme de manteiga na forma; 6 - Coloque a bolacha ralada por cima e leve ao frigorifico duas horas. ...