Esparguete à Carbonara
Esta receita foi proposta pela aluna Ana Cheira do 12.º D. É um dos seus pratos preferidos!! Aqui vai então a receita: Ingredientes: 500gr de esparguete 250gr de bacon 5 ovos 200 ml de natas (usámos de soja) queijo parmesão ralado azeite sal pimenta salsa picada Indicações: 1 - Coloca-se uma panela com água a ferver. Quando estiver a ferver deitar o esparguete, sal e um fio de azeite. 2 - Cortar o bacon em tiras ou cubos e colocar numa frigideira quente. Mexer até alourar. 3 - Colocar as natas na frigideira, misturar com o bacon e deixar ferver. 4 - Bater os ovos numa taça e misturar o queijo parmesão ralado. 5 - Escorrer o esparguete. 6 - Juntar a mistura das natas e bacon ao espaguete e mexer. 7 - Juntar os ovos e mexer até cozinhar os ovos. Temperar com pimenta. 8 - Servir polvilhado com salsa picada. BOM APETITE!!